Arômes naturels

par Jean-Claude Montauriol  -  28 Décembre 2013, 17:33  -  #garnitures cremes, #le billet du jour

Les plantes arômatiques utilisées en cuisine sont un bon moyen pour parfumer vos crèmes et autres préparations
Les plantes arômatiques utilisées en cuisine sont un bon moyen pour parfumer vos crèmes et autres préparations
Les plantes arômatiques utilisées en cuisine sont un bon moyen pour parfumer vos crèmes et autres préparations
Les plantes arômatiques utilisées en cuisine sont un bon moyen pour parfumer vos crèmes et autres préparations

Les plantes arômatiques utilisées en cuisine sont un bon moyen pour parfumer vos crèmes et autres préparations

Bonjour,

Aujourd’hui j’ai trouvé sur le site " le meilleurs du chef .com ", "bien manger.com" la liste de ces arômes naturels vendu sur le web…Il y en a bien d'autres.

Toute fois il est possible de parfumer naturellement vos préparations avec les fleurs, les agrumes, les fruits et les plantes du jardin, en infusion ou concentration sucrée.

Vous pouvez vous procurer également sur de nombreux marchés, des agrumes et autres fruits déjà confits, qui seront très utile à vos créations.

 

 

LES AROMES NATURELS

 

 

Fleurs

 

 

Agrumes

 

Fruits

 

Plantes

 

Salés

Bleuet

Bergamote

Abricot

Angélique

Aneth

Coquelicot

Cédrat

Amande amère

Anis

Basilic

Edelweiss

Citron

Amande douce

Bergamote

Ciboulette

Fleur d’oranger

Citron vert

Ananas

Cyprès

Coriandre

Géranium

Citronnelle

Banane

Eucalyptus

Cumin

Jasmin

Clémentine

Cannelle

Gingembre

Curry

Lavande

Grand Marnier

Cassis

Girofle

Estragon

Coquelicot

Mandarine

Coco

Hibiscus

Fenouil

Edelweiss

Orange

Figue

Marjolaine

Genièvre

Fleur d’oranger

Orange amère

Goyave

Menthe

Romarin

Géranium

Orange sanguine

Kiwi

Pin

Thym

Jasmin

Pamplemousse rose

Marron

Tabac

 

Lavande

 

Mangue

Thé vert

 

Rose

 

Melon

Verveine

 

Sureau

 

Muscat

 

 

Violette

 

Olive

 

 

 

 

Papaye

 

 

 

 

Pastèque

 

 

 

 

Pêche

 

 

 

 

Pêche D vignes

 

 

 

 

Pistache

 

 

 

 

Poire

 

 

 

 

Pomme

 

 

 

 

Prune

 

 

 

 

Pruneau

 

 

 

 

Raisin

 

 

 

 

Rhubarbe

 

 

 

 

^_^