Barbotage "cocktail"

par Jean-Claude Montauriol  -  19 Mai 2013, 17:47  -  #Desserts & Glaces

Barbotage "cocktail"

Bonjour,

Voici ma recette, la petite histoire il y en a pas si ce n'est qu’une question, pourquoi le nom curieux de ce breuvage….

Proportions :

<3Glaçons

<3 cl Cognac

<3 cl Jus d’orange

<1 cl Jus de citron

<8 cl Champagne Ayala

 

Procédé :

Passer  l’ensemble au shaker, sans le champagne l’ajouter ensuite verser dans un verre à champagne.

 

PS : L’alcool tue lentement mais sûrement à consommer avec modération.