Pièce montée et son support

par Jean-Claude Montauriol  -  3 Août 2015, 16:37  -  #entremets tartes, #le billet du jour

Un pâtissier doit savoir tout faire, même souder à l'arc...
Un pâtissier doit savoir tout faire, même souder à l'arc...
Un pâtissier doit savoir tout faire, même souder à l'arc...
Un pâtissier doit savoir tout faire, même souder à l'arc...
Un pâtissier doit savoir tout faire, même souder à l'arc...
Un pâtissier doit savoir tout faire, même souder à l'arc...
Un pâtissier doit savoir tout faire, même souder à l'arc...

Un pâtissier doit savoir tout faire, même souder à l'arc...

Pièce montée et son support

Hello,

:-)

Le voici je vous l’avez promis, et c’est plus que je vous offre, c’est une réflexion sur vos pièces montées à la Française.

Vous avez entendu ces mots :

« Tu n’à pas vue la pièce qui nous manque, et le support n°3 », heuuuuu, noon Mous’ioui ;

Alors pas marre de faire des trous dans tes beaux  gâteaux de mariage,  Jean-Claude contourne toujours les problèmes et il en fait quoi ? Hébé, des solutions.

Suite à pas mal de déboire et marre de chercher toujours la pièce qui à été pommée par certainement cet enfoiré d’arpète à qui que tu avais  aussi certainement mis ton pieds au cul, (il avait peut être raison aussi cet arpète il faut appliquer de la psycho au boulot), ça s’apprend mais pas à mon époque on apprenait à éviter les feuilles du patron (sur les oreilles), histoire de te faire comprendre qu’il t’en mettrait bien une “baffe“ mais une feuille en rigolant c’est plus sympas que les baffes de l’arpette en chef. J’en passe, et la pièce montée qui se casse la tronche parce que t’avais pas la clim à notre époque.

Stop ppp…solution :

Je prends donc résolument en main la question, une après midi après le boulot, Juste un peut pour se détendre préalablement et prendre un peut l’air.

:-P

Je file 1 à 2 heures chez le ferrailleur débit de métal ferreux (Noon pas de boisson), vous n’y pensez pas, après 12 heures au Taff ça le ne le fait pas.

Voila 6 bonnes heures après le petit miracle, c’est finit.

Revenons à notre pièce montée.

Je fais mes gâteaux factices réalisés polystyrène recouvert de pate d’amande, décor à l’aérographe, on est quand même à la pointe de l’innovation dans les années 1980/90 je les poses sur les étages.

Et les vrais gâteaux ? A oui ben !

Ils sont tranquillement réservés au frais, puis livré (il vaut mieux aussi ce faire inviter au dessert, pour faire la livraison à la dernière minute offerte bien sûr).

Deux énormes gâteaux ronds ou carrés de 80 cm, qui ont étés coupés en quatre par le milieu avant, puis décorés de la même manière que les factices, ils seront placés en bas du socle du support et un petit de 18cm tout en haut faut bien que la marié monte sur sa chaise et découpe les joyaux.

Bon je continu ou s’en est assez de ces blagues.

Vous voulez la mensuration du chef d’œuvre, hum, ben je vais voul’dire.

;-)

                                                Support pour pièce montée à la française (tarif 2013)

Matériaux

Quantité

Conseils

Autres

Prix €

Tube carré de 15 mm.

12 m.

Découper

Légèrement en biais

25

Meule à métaux

1

Premier prix

Diamètre 115

30

Baguettes à souder 2mm.

20

Les meilleures

Droguerie du coin

12

Poste à souder moderne

1

Ventilé

Grde. Surface L.M.

100

Peinture anti rouille blc.

700 g

3

Couches mini.

-

Patience

1

Un peut, beaucoup,

Enormément

-

Savoir faire

1

Facile

-

-

 

 

 

 

 

Ce n’est pas fini, il est bien quand même ce Jean-Claude  

;-)

Du haut vers le bas

Matériaux

Quantité

Longueur cm.

Votre support

Autres

Sections intermédiaires

1

11

-

-

Sections intermédiaires

1

14

-

-

Sections intermédiaires

1

20.5

-

-

Sections intermédiaires

1

27

-

-

Sections intermédiaires

1

33

-

-

Traverse croisée

1

20

-

-

Traverse croisée

1

23

-

-

Traverse croisée

1

44

-

-

Traverse croisée

1

55.5

-

-

Traverse croisée

1

66.5

-

-

Sections de la basse croisée

2

78

-

-

Sections des côtés

3

103

-

-

Sections de base tube

4

58

-

-

Nombres de sections

19

-

-

-

Longueur totale Tube carré 15 mm.

2. X 6ml.

En mètre

-

-

Electrode soudure

20

Diamètre 2.

   
               

 

;-)