Poulet du dimanche

par Jean-Claude Montauriol  -  6 Février 2013, 08:56  -  #entrees plats

Quoi les frites ! j'ai dit tranquille, pénard...
Quoi les frites ! j'ai dit tranquille, pénard...

Quoi les frites ! j'ai dit tranquille, pénard...

Bonjour,

aujourd'hui dimanche pas se compliquer faire simple tranquille, un joli poulet nourrit aux grains à la ferme, tout le monde sait faire et ça cuit tout seul en regardant (turbo).

Procédé :

-badigeonner le poulet avec un peu d'huile d'olive, parsemer de sel de guérande, poivré à l'intérieur  du thym, de l'ail,

-dans le plat à haut rebord le poulet et des petits dés de pomme de terre, ça cuira avec le jus du poulet.

-cuire au four (préchauffé 5 mn) à 200° 30 mn par côté et c'est tout, enfin faut voir la bataille du découpage, celui ci il résiste pas le truc qui se barre en voyant la fourchette et le couteau.

bien sur au préalable faire une purée avec des cubes surgelés de potiron, cuit dans un peut de lait.

C'est tout pénard le dimanche c'est sacré...