6 Juin 2013
Sorbets aux fruits rouges " Le Club des six "
Hello, il fait chaud non ! Alors 😝 Comme moi vous avez aimé mes tableaux, voici celui des sorbets, en un clin d'œil grâce à cette méthode simple votre personnel sera complètement autonome ...
https://saveursinnovations.wordpress.com/2017/06/12/sorbets-aux-fruits-rouges-le-club-des-six/
Hello la dernière version sur mon new blog:
https://saveursinnovations.wordpress.com/2017/06/12/sorbets-aux-fruits-rouges-le-club-des-six/
Bonjour,
Comme moi vous avez aimé mes tableaux, voici celui des sorbets, en un clin d’œil grâce à cette méthode simple votre personnel sera complètement autonome vous pourrez partir à la pêches au gros de vos, futures Prospects Clients, hein, quoi ! Ce n’est pas encore les vacances :; Puisque tout le monde est au courant car pour un chef d’entreprise c’est tout les jours les vacances.
Les sorbets aux fruits rouges :
Parfums | Cerise | Fraise | Framboise | Fraise des bois | Cassis | Mures |
Eau | 150 | 500 | 625 | 625 | 812 | 812 |
Glucose | 25 | 50 | 75 | 75 | 100 | 75 |
Sucre | 150 | 330 | 375 | 400 | 455 | 350 |
Pulpe/Jus | 500 | 500 | 500 | 250 | 500 | 500 |
Frais D bois | - | - | - | 250 | - | - |
Jus de citron | 50 | 75 | 50 | 100 | 75 | 100 |
Stabilisateur | 5 | 5 | 3 | 6 | 7 | 3 |
Cannelle Pdr. | 2 | - | - | - | - | - |
Poids net : | 882 |
| 1628 | 1708 | 1945 | 1840 |
Concernant les procédés il faut consulter individuellement chaque parfum dans le blog en cherchant dans les tags : desserts & glaces.
Bye bonne pêche….
Sorbets aux fruits rouges " Le Club des six "
Hello, il fait chaud non ! Alors 😝 Comme moi vous avez aimé mes tableaux, voici celui des sorbets, en un clin d'œil grâce à cette méthode simple votre personnel sera complètement autonome ...
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