750 grammes
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Pâtisserie-Sauvegarde de saveurs & Optimisation de la production, Formation & cours à domicile.

biscuits succes

24/09/2014 Publié depuis Overblog

Gourmandise by Karim Bourgi

Cette astucieuse recette pour en faire une gourmandise qui plaira à tous. C’est insert est parfaitement réaliser...

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20/07/2014 Publié depuis Overblog

Fondant chocolat mascarpone

Rond ou en planche... Je viens de trouver cette recette qui me semble intéressante par son originalité, composée...

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16/07/2014 Publié depuis Overblog

Biscuit sans farine

Le secret des recettes c’est un peut comme une histoire de goût !! Hein quoi moi je partage. Il y à ceux qui cachent...

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14/03/2014 Publié depuis Overblog

Biscuit sacher cacao

Bonjour, Pour faire de la pâtisserie il faut des bases, voici une recette qui vous aidera dans vos compositions...

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19/01/2014 Publié depuis Overblog

Clairefontaine orange

Comme je l’ai déjà précisé dans d’autres publications sur ce blog, Gaston Lenôtre, aimait bien nommer ces gâteaux...

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23/12/2013 Publié depuis Overblog

Biscuit citron moulé

Bonjour, Aujourd’hui parlons bûche, caisse biscuit avec cette recette Pour cela j’utilise du beurre clarifié, voici...

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12/09/2013 Publié depuis Overblog

Schuss et le biscuit

Schuss by Lenôtre Bonjour, Aujourd’hui c’est l’entremet Schuss que je vous propose et Je l’ai détournée et parfumé...

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28/08/2013 Publié depuis Overblog

Casino (roulé framboise)

Peu de photo de ce gâteau sur le net ! Bonjour, Aujourd’hui la recette de ce gâteau que je faisais chez Lenôtre...

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04/07/2013 Publié depuis Overblog

Feuille d'automne, succès lait

Bonjour, Aujourd'hui la vraie recette du succès au lait que je faisais chez Gaston Lenôtre à Plaisir, elle est...

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03/06/2013 Publié depuis Overblog

Biscuit chocolat Tablo les 4.

Bonjour, Aujourd’hui, le club des quatre au chocolat. Le secret des recettes c’est un peut une histoire de goût,...

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