750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
saveursinnovationbyjcl.overblog.com

Pâtisserie-Sauvegarde de saveurs & Optimisation de la production, Formation & cours à domicile.

entremets tartes

12/02/2013 Publié depuis Overblog

Succés noisettine

les noisettes concassées sur le dessus et la crème beurre à l'Anglaise. Concasser les noisettes grossièrement Aujourd'hui...

En savoir plus

09/02/2013 Publié depuis Overblog

Mauriac mousse k'inder

Entremet "Mauriac" by me à Jegher Bordeaux 1976 à1995 Bonjour, Aujourd'hui la recette de la mousse chocolat ivoire...

En savoir plus

09/02/2013 Publié depuis Overblog

Tarte aux noix (l'appareil)

;-) Devant le succès permanent de cette recette sur mon blog de base, je me devais de la mettre à la une de ce...

En savoir plus

09/02/2013 Publié depuis Overblog

Pâte à tartiner chocolat noisette

Plus de ma pâte à tartine ! Juste cette photo... Bonjour, Qui dit pâte à tartiner dit Nutella, c'est comme frigidaire....

En savoir plus

09/02/2013 Publié depuis Overblog

Baccara tarte ou cadre (40x60)

Ce gâteau peut être fait dans un moule à cake, ou à bûche. Bonjour, Aujourd'hui ma recette entremet ou bûche Baccara;...

En savoir plus

08/02/2013 Publié depuis Overblog

Tarte fruit de la passion

Bonjour, Comme l’incontournable recette de tarte citron, voici la recette de la tarte passion, ça va aller vite....

En savoir plus

07/02/2013 Publié depuis Overblog

Mousse praliné (tambourin)

Ce n'est pas la du tambourin "by lenôtre" sur la photo les fruits sont en trop... Un entremet noisettine peut être...

En savoir plus

07/02/2013 Publié depuis Overblog

Tarte citron (appareil liquide à cuire)

La photo ne correspond pas tout à fait à l'original ce sera pour plus tard... ;-) Aujourd'hui je vous propose l'appareil...

En savoir plus

07/02/2013 Publié depuis Overblog

Bergère aux poires

Désolé ce n'est pas la bonne photo Bonjour, aujourd'hui une recette simple que j'aime particulièrement, les poires...

En savoir plus

05/02/2013 Publié depuis Overblog

Tarte ou Fraisier ? Génoise

Quoi ! ça ne vous plait pas ? Bonjour, Aujourd'hui le fraisier, pour ce gâteau ce réservé l'a demi-journée ! Ben'...

En savoir plus