Pâtisserie-Sauvegarde de saveurs & Optimisation de la production, Formation & cours à domicile.
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Prendre du très bon café moulu fin bien sûr, le support chaussette et sa feutrine.. Bonjour, Un amis pâtissier...
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Je t'aime, un peut, beaucoup, passionnément, pas du tout...n'écoutez pas ces vieilles personnes qui abusent la...
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Bonjour, Quand j’étais chef exécutif, voici la feuille de calcul que j’ai créé pour mes stocks permanents, je l’utilisais...
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Bonjour, Il y a une dizaine de jours en effet, sur l’idée d’un de nos membres, nous avons déposé (asso Bordeaux...
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Faire pocher la tomate, blanchir le chou chinois, cuire l'oeuf mollet à la fin, dans la même eau. Bonjour, Aujourd’hui...
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Photo internet Bonjour, Aujourd’hui avec ces temps pluvieux j’ai bien envie de vous raconter une histoire de grenouilles....
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Celui en couleur c'est en avril 2013... Bonjour, La pâte pour les gâteaux du Limousin, une minute s'il vous plait...
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Tu es Schtroumpf, tagada, barbe à papa ou quoi ? Bonjour, Aujourd’hui un sujet brulant pour parler des glaces....
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Bonjour, Il y a peu de temps, en présence d’un nouvel ami, je ne sais pas comment notre conversation a dérivé sur...
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Le boulanger qui s'adapte le mieux à vos besoins pains, pâtisseries : Pour les Restaurants, Brasseries bistronomiques,...
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