Langue de chat

10 Janvier 2013

Bonjour,

Aujourd’hui je donne ma langue au chat (elle était facile) comme cette recette, pour le café, les enfants et entre amis.

En 30mn. C’est plié si vous suivez bien mon regard.

Procédé :

1-

Faire une émulsion, crémer le beurre, le sucre, puis ajouter les blancs d'œufs à température ambiante.

2-

Incorporer ensuite la vanille, la farine tamisée, et lisser.

3-

Refroidir cet appareil 30 mn. dresser douille n° 6. sur plaque bien beurrer et fariner, ou sur plaque TEFAL à peine graisser à la bombe.

4-

Cuire au four: 160° 10 à 12 minutes.

Proportions :