Melon au Sauternes

Bonjour,

Aujourd’hui je déjeune léger, et si je commançait par les dessert ! Oui ça coupe l’appétit et puis moi le sport c’est pour les autres, ajouter de la fatigue à la fatigue très peu pour moi, ce n’est pas une raison pour faire du lard.

On s’y colle ? Petit coup de vélo au marché à 300 m de la maison ; heu c’est déjà du mangé bougé ça !

Un petit melon de Cavaillon, ha !! Cavaillon un mot qui me rappelle la campagne, les rangs de vignes ; Mes parents travaillaient dans un château, l été tirer les cavaillons consistait à enlever l’herbes entre les pieds de vignes avec une bêche prévue à cet effet (enfin je crois à moins que ce soit l’inverse, c’est loin tout ça).

Prépartion

1-

Préparer tailler des petits dès de melon ajouter un petit verre de sauternes, un brin de thym, un peu de menthe hachée, j’ai quelques caviar de sauternes.

2-

Maintenant il faut préparer le plat dit de résistance, résister à quoi ça je ne sais pas.

3-

Un morceau de viande bavette, faux filet, etc.tailler en lamelles et découpé en cubes, une petite échalote, huile d’olive, des chips, ben oui c’est un menu léger, on peut dériver un peu, rien d’autres ?

Ce n’est pas fini…

Et un petit café siou plait Monsieur, avec un petit Kanougas au café.