Palais raisins

Bonjour, aujourd'hui on va faire simple heu ! Oui des petits ronds sur une plaque c'est possible ça va aller ?

Proportions :

> 175 Beurre fin (en pommade)

> 150 sucre poudre fin

> 150 gr Oeufs entiers (3)

> 100 gr Raisins secs

> 10 gr Vanille liquide (pour biscuit)

> 250 gr Farine T55

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procédé :

-faire une émultion avec, le beurre mou en pommade le sucre, les oeufs, parfumer,

garder les raisins pour les mettres dessus à la main en triangle trois par palais; Oui je sais, on ne les voit pas mais bon ou sont ils passés ! qui c'est qui les a bequeté !

-ajouter la farine préalablement tamisée, lier le tout sans trop corser l'appareil, réserver à + 4° pendant 30 minutes;

-Dresser sur une plaque bien beurré et fariné grosseur d'une cerise assez espacés et en quinconce (bicause ça étale).

-cuire à four doux 160° 12 à 18 mn selon le four.

-à la sortie du four attendre 2 mn et pousser les palais un petit coup avec le doigt pour les décoller, laisser refroidir, réserver sur un plat.

Préparez le café j'arrive...