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Pâtisserie-Sauvegarde de saveurs & Optimisation de la production, Formation & cours à domicile.

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chocolat & confiserie

01/08/2013 Publié depuis Overblog

Masse au beurre chocolat

pas de photo pour la recette Bonjour, Cette recette de base pour faire des chocolats, entremets éventuellement,...

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31/07/2013 Publié depuis Overblog

Massepain Allemand

Bonjour, Aujourd’hui une envie de massepain, pour faire une pâte d’amande riche en fruits moins sucrée qui sert...

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31/07/2013 Publié depuis Overblog

Le Chocolat chaud origine

La recette du chocolat chaud en fin de page Bonjour, L’histoire du cacaoyer en résumé : C’est le 30 juillet 1502...

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17/07/2013 Publié depuis Overblog

Guinettes et son fondant

Guinettes la préparation Bonjour, Aujourd’hui c’est noël en juillet, à je vous vois sourire il pette un câble notre...

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04/06/2013 Publié depuis Overblog

Kanougas le club des (4)

Photos Pariès Bonjour, Aujourd’hui la recette des caramels mou au café, le rêve des ménagères, facile à réaliser...

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30/05/2013 Publié depuis Overblog

Caramel "Kanougas"

Photo Pariés Bonjour, Aujourd’hui la recette des caramels mou au café, le rêve des ménagères, facile à réaliser...

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24/02/2013 Publié depuis Overblog

Mes Florentins

Un marché quasi perdu par les Artisans pâtissiers confiseurs photos florentins de Cofféa !!!, et ma seule photo...

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23/02/2013 Publié depuis Overblog

Sucre candi

Quand les fruits sont candi leurs cristaux sont brillants comme les diamants. (pas encore de photos du produit...

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30/01/2013 Publié depuis Overblog

Pâte Moka

Bonjour, Aujourd’hui, je propose cette pâte moka maison, est réservée aux professionnels qui possèdent un broyeur,...

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27/01/2013 Publié depuis Overblog

Pomme rouge

Pommes, tomates, fruits déguisés, bonnet blanc et blanc bonnet ! Bonjour, Qui n'a pas été attiré par les pommes...

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