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Pâtisserie-Sauvegarde de saveurs & Optimisation de la production, Formation & cours à domicile.

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entrees plats

04/03/2013 Publié depuis Overblog

Crépinette de canard au foie gras

Photos internet ! Recette revisitée 30 décembre 2014 suivre le lien sur mon blog: Comme je fais cette recette demain...

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01/03/2013 Publié depuis Overblog

Crépinette de saumon & son coulis de tomate

Pas de photo de la crépinette de saumon Bonjour, Aujourd'hui c'est le jour crépinettes après celle du canard au...

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01/03/2013 Publié depuis Overblog

Marinade de saumon

La recette de marinade qui m'a été confié par un Chef étoilé (photo saumon internet) Bonjour, Deux recettes qui...

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27/02/2013 Publié depuis Overblog

Levure de porc

C'est pour hier ou quoi !!! oeuf mollet pâte fraîche, levure de porc pommes de terre sautées à l'huile d'olive....

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15/02/2013 Publié depuis Overblog

Filet mignon de porc

J'ai pas mis la sauce ! Bonjour, Aujourd’hui, ce petit mignon m'a fait de l'œil, pour 2 personnes procédé: 1- Préparer...

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15/02/2013 Publié depuis Overblog

Saint Valentin

Bonjour, Aujourd'hui le menu Saint Valentin pour deux 41.5 € environ à petit Jegher' à la maison de nous. Pas de...

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13/02/2013 Publié depuis Overblog

Basse côte poêlé

Ces légumes me font tripper un max et c'est M. qui prépare tout, quoi moi ! je fais la grillade et la déco, quoi...

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08/02/2013 Publié depuis Overblog

Mayonnaise pamplemousse blinis

Bonjour, Ah ! La mayonnaise. Je ne sais pas vous, mais moi j'en ai entendu des histoires de mayonnaise pour ne...

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07/02/2013 Publié depuis Overblog

Côte de porc

Bonjour, non ! C'est pas moi qui est tout fait je balance, c'est M. Ils étaient si mimi c'es navets, c'est pourtant...

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06/02/2013 Publié depuis Overblog

Poulet du dimanche

Quoi les frites ! j'ai dit tranquille, pénard... Bonjour, aujourd'hui dimanche pas se compliquer faire simple tranquille,...

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