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Pâtisserie-Sauvegarde de saveurs & Optimisation de la production, Formation & cours à domicile.

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entrees plats

03/07/2013 Publié depuis Overblog …

Magret de canard salé

Bonjour, Aujourd’hui je vous parle du magret que je fais façon jambon de Bayonne. Étant donnée le prix de ce produit...

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02/07/2013 Publié depuis Overblog …

Moules de bouchot

Bonjour, Aujourd’hui manger léger n’est chose facile, nous sommes tentés par mille et une bonne chose, mais fat...

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28/06/2013 Publié depuis Overblog …

Poisson et compotée de légumes

Mon chat, il aime la série déjeuner léger de Jean-Claude ^_^ Bonjour, Aujourd’hui dans la série je déjeune léger,...

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25/06/2013 Publié depuis Overblog …

Basconnaise de légumes

Faire pocher la tomate, blanchir le chou chinois, cuire l'oeuf mollet à la fin, dans la même eau. Bonjour, Aujourd’hui...

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31/05/2013 Publié depuis Overblog …

Cuisses de grenouilles

Photo internet Bonjour, Aujourd’hui avec ces temps pluvieux j’ai bien envie de vous raconter une histoire de grenouilles....

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18/05/2013 Publié depuis Overblog …

Escargots à la bordelaise

Bonjour, Patience et longueur de temps font plus que force ni que rage, c’est la petite histoire de mes escargots....

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17/05/2013 Publié depuis Overblog …

Saumon riz & tomates

Bonjour, A dîner un petit menu rapide et pourquoi pas une présentation tendance restaurant, ce n’est pas plus cher...

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17/05/2013 Publié depuis Overblog …

Gratin Dauphinois

Individuels ou en plat Bonjour, Si il y a un accompagnement que j’aime particulièrement, c’est bien le gratin dauphinois...

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16/05/2013 Publié depuis Overblog …

Fourme d'Ambert

Bonjour, Vite une petite idée, pas assez de pain pour dîner, pas assez de temps non plus pour faire une entrée,...

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05/03/2013 Publié depuis Overblog …

Polenta

Bonjour, Aujourd'hui ce n’est pas compliqué à faire, polenta fine au bouillon de volaille Je me suis enfin mis...

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