Pâtisserie-Sauvegarde de saveurs & Optimisation de la production, Formation & cours à domicile.
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En attente d’une dégustation prochaine, et bien sûr ma chronique, la recette du chef. Macarons ! Le mot est lâché...
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Une des meilleures brioche à Bordeaux, kouglof avec un soupçon de fleur d'oranger très finement dosé Lundi 28 mars...
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Ses gâteaux entre millas bordelais et pastèis de nate, ses truffes au sucre de betterave....ses croissants AOP...
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Ambiance sympathique un interview à inventer prochainement.... Cela fait un petit bout de temps que Alain et Sylvie...
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Le Pessacais "son bébé" Franck et son épouse sont souriants, très sympathiques. Mon œil ne m’avait pas trahi !...
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Photo sur la page de Guillaume, excellent sablé breton la dernire fois, pas encore consulté...
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Je devrais dire la famille “Michel Castagnede“ et Madame, ainsi que le fils, la fille et le gendre, cette pâtisserie...
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