Balade gourmande

par Jean-Claude Montauriol  -  9 Février 2013, 12:11  -  #le billet du jour, #pates salees sucrees

Balade gourmande
Balade gourmande
Jean -Claude fait son numéro "A La folie" chez Olivier qui fait son cinéma à l'Alouette Pessac France
Jean -Claude fait son numéro "A La folie" chez Olivier qui fait son cinéma à l'Alouette Pessac France
Jean -Claude fait son numéro "A La folie" chez Olivier qui fait son cinéma à l'Alouette Pessac France
Jean -Claude fait son numéro "A La folie" chez Olivier qui fait son cinéma à l'Alouette Pessac France
Jean -Claude fait son numéro "A La folie" chez Olivier qui fait son cinéma à l'Alouette Pessac France

Jean -Claude fait son numéro "A La folie" chez Olivier qui fait son cinéma à l'Alouette Pessac France

Bonjour,

Aujourd'hui, balade gourmande chez Olivier Querre et son épouse. Sa boutique "A la Folie" à l'Alouette prés de Pessac en Gironde.

Bûche au Ysu, viennoiseries, pains spéciaux, sont le quotidien de mon confrère qui s'attache à faire prévaloir la qualité dans  sa production.

^_^

 

Une autre visite et...

Toujours aussi appliqué, Olivier dans son élément, au four et au moulin, mais quand c'est que tu dors Olivier ?

 

Ce matin 17 mars 2015 Olivier découpe son Royal et vous savez quoi?

Ben il y a toujours des rognures ;-)

Et c'est qui qui les croque...

 

 

 

 

La fabrication du pain, la viennoiserie, le kouglof, les financiers, les basques c'est son quotidien et bien plus encore.La fabrication du pain, la viennoiserie, le kouglof, les financiers, les basques c'est son quotidien et bien plus encore.La fabrication du pain, la viennoiserie, le kouglof, les financiers, les basques c'est son quotidien et bien plus encore.

La fabrication du pain, la viennoiserie, le kouglof, les financiers, les basques c'est son quotidien et bien plus encore.

Basques, sablés vanille, financiers
Basques, sablés vanille, financiersBasques, sablés vanille, financiers

Basques, sablés vanille, financiers

Financiers pistache à la sortie du four et les sablés vanille.Financiers pistache à la sortie du four et les sablés vanille.Financiers pistache à la sortie du four et les sablés vanille.

Financiers pistache à la sortie du four et les sablés vanille.

Braisé de cubes d'ananas au kirsch pur d"Alsace.Braisé de cubes d'ananas au kirsch pur d"Alsace.

Braisé de cubes d'ananas au kirsch pur d"Alsace.

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Olivier 19/02/2013 20:03

Nice, my friend see you later!