Pâtisserie-Sauvegarde de saveurs & Optimisation de la production, Formation & cours à domicile.
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Bonjour, Aujourd'hui c'est l'histoire des viennoiseries by me. Au environ des années 1976-80 le matin, Jean-Marie...
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Conversations de Lisboa Bonjour, Vous aimez les conversations, celles-ci n'ont pas leurs bandelettes traditionnelles....
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gâteau ovale image internet représentant le décor velours au pistolet. Chocolat de Paques en 1977 Bonjour, Aujourd'hui...
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Immaginez cette douille spéciale, ronde faite avec des douilles canelées de la taille 80mm. et vous avez l'arme...
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Un marché quasi perdu par les Artisans pâtissiers confiseurs photos florentins de Cofféa !!!, et ma seule photo...
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Quand les fruits sont candi leurs cristaux sont brillants comme les diamants. (pas encore de photos du produit...
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Photo de mon chausson de ce matin acheté chez Sebastien Antoine, quoi d'autre ? Bonjour, Aujourd'hui, voici la...
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Bonjour, Aujourd'hui je vous parle du glaçage du moka Bordelais celui que j'aime, il date des années 1962 à Bordeaux....
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Très proche du miroir, ces gâteaux sont factices et font illusions. Bonjour, Aujourd’hui je vous parle de la recette...
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Cette photo n'est pas l'entremet paquet, c'est un gâteau de Eric Sabouret, en attendant le vrai entremet. Bonjour,...
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