Pâtisserie-Sauvegarde de saveurs & Optimisation de la production, Formation & cours à domicile.
le citron à fondu et à parfumer le jus du poulet Bonjour, Déjeuner léger !! Ben… non pas aujourd’hui, c’est dimanche,...
En savoir plusBonjour, Aujourd’hui je déjeune léger, et si je commançait par les dessert ! Oui ça coupe l’appétit et puis moi...
En savoir plusBonjour, Aujourd'hui la vraie recette du succès au lait que je faisais chez Gaston Lenôtre à Plaisir, elle est...
En savoir plusRecette et photos Rémi Grandjean Bonjour, Je vous propose le glaçage de Rémi Grandjean pâtissier à Bourg gironde...
En savoir plusBonjour, Aujourd’hui je vous parle du magret que je fais façon jambon de Bayonne. Étant donnée le prix de ce produit...
En savoir plusBonjour, Aujourd’hui manger léger n’est chose facile, nous sommes tentés par mille et une bonne chose, mais fat...
En savoir plusAujourd'hui cette pâte que j'ai utilisé pendant pas mal de temps est souple rétrécit peut elle est adaptée pour...
En savoir plusMon chat, il aime la série déjeuner léger de Jean-Claude ^_^ Bonjour, Aujourd’hui dans la série je déjeune léger,...
En savoir plusBonjour, Quand on a un peut de pratique du métier, avec les soucis quotidien, il est plus pratique d’avoir d’un...
En savoir plusFaire pocher la tomate, blanchir le chou chinois, cuire l'oeuf mollet à la fin, dans la même eau. Bonjour, Aujourd’hui...
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