Pâtisserie-Sauvegarde de saveurs & Optimisation de la production, Formation & cours à domicile.
/image%2F0327647%2F201304%2Fob_13653a37914b486fb77cd2fc41d17695_26071636.jpg)
Bonjour, Comment faire le levain ? C'est pas à la portée de tout le monde mais, je consulte mes tablettes.... Proportions...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201304%2Fob_df19886f9aba7a13b1796d4d1d382edd_p1020072.JPG)
avec les mains l'hiver tu évites la crème Nivéa, pour ceux qui aime la mécanique il y a les ROBO. Qui ne sait pas...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201304%2Fphprzg0km)
C'est pas la peine de finir le reste de la bière...nonnnnnnn Oupss pas de levure dans mes pancakes. Je vous propose...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201304%2Fob_cb6a0c2c2c88bba7bd0e1932fbeb7ad4_p1020132.JPG)
Imaginez aux pêches des vignes, aux poires, aux fraises, aux cerises.. Bonjour, Avec cette petite soupe de fruits...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201303%2FphpBMisOA)
Bonjour, Un petit "mot" sur ce gâteau que l'on faisait par 5 à 6 le dimanche, hors période des Rois, pour les amateurs...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201303%2Fphp5dkDE7)
Photo chez, A La Folie Olivier Quere Bonjour, Aujourd'hui je viens de voir ces magnifiques Basques chez Olivier...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201212%2FphphqR7EY)
Aujourd’hui, la mousse pour s'envoyer en l’air dans le Ciel de Paris, et s'éclater en cuisine. Pour cette recette...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201302%2FphpV98QDz)
Bonjour, Aujourd'hui c'est l'histoire des viennoiseries by me. Au environ des années 1976-80 le matin, Jean-Marie...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201302%2Fphpf5GHoe)
Il faut bien que les apprentis écrivent au cornet ! Aujourd'hui cette pâte à sucre pour décorer les gâteaux de...
En savoir plus/image%2F0327647%2F20150419%2Fob_7a0191_img-2041.JPG)
Hey coucou, Aujourd'hui cette pâte que j'ai utilisé pendant pas mal de temps est souple rétrécit peut elle est...
En savoir plus