Pâtisserie-Sauvegarde de saveurs & Optimisation de la production, Formation & cours à domicile.
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Jean -Claude fait son numéro "A La folie" chez Olivier qui fait son cinéma à l'Alouette Pessac France Bonjour,...
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Oui c'est moi pris en flagrant délit de gourmandise. Hello :-) Aujourd'hui ce sera au Nutella, :-P, celle que j'aime....
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Bonjour, Aujourd'hui cette pâte à gâteaux Breton que j'utilise souvent en fond de tartes, elle est très facile...
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Bonjour, aujourd'hui c'est facile cette pâte vous commencez à maîtriser. J'ajoute de la poudre d'amande pour améliorer...
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Bonjour, Aujourd’hui, juste moins d'une heure pour faire cette tarte vite, vite. J’ai quand même le temps de vous...
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Photo avec un fond de merveillesOfour Bonjour, Aujourd’hui je vais vous dire comment et pourquoi j'ai imaginé cette...
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Bonjour, Aujourd’hui cette recette bien goûteuse est à déguster avec modération, vous savez pourquoi. Proportions...
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aprés la pousse mettre les blancs en neige Laisser pousser la pâte au chaud 1 heure Bonjour, aujourd'hui je vous...
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Le tourage consiste à envelopper le beurre dans la pâte, allonger pour permettre le pliage façon porte feuille. Bonjour,...
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Mes éclairs ! Bonjour, Aujourd'hui c'est le dressage la difficulté, les éclairs en particulier, si vous ne vous...
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