Pâtisserie-Sauvegarde de saveurs & Optimisation de la production, Formation & cours à domicile.
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Exemple de bon de commande par e-mail que j'ai imaginé... Tableau des tarifs Voici la gamme de chocolats et desserts...
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Carotte blanche et gingembre râpé confit.. Aujourd'hui pour mon pain de mie toast, j’ai trouvé des carottes blanches...
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En attendant de voir les pots ! Aujourd’hui je vous parle confiture… Encore et toujours impacté par les confitures...
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Au safran, au piment doux, tomates séchées et huile d'olives... Bien rapidement, les minis burgers, quoi de plus...
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Pour glaçage de surface Aujourd’hui je vous propose Une recette de François Servant MOF 1994. D’une simplicité,...
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Chapelure pour mes escalopes Milanaise C’est moi qui fait cuire les escalopes ; Il a suffit que Madame me dise...
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La recette commence par un bout de papier de Mamie, marqué “breveté“ !! Tout est bon dans le cochon ! Ça faut voir,...
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QUOI !!! La statut de l’énigmatique, charismatique pâtissier Jean-Claude Montauriol, inaugurera ce soir son double...
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Photo et recette Taha Boudhib à Dubaï Une idée qui m'a été soumise par Foued Ben Said ma recette de feuilleté framboise...
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Tourte farine de blé écrassée à la meule de pierre. Seigle, Brioche aux pralines, cranberries Ma vidéo, samedi...
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