Pâtisserie-Sauvegarde de saveurs & Optimisation de la production, Formation & cours à domicile.
/image%2F0327647%2F201302%2Fphp2K6pi8)
Bonjour, aujourd'hui une mousse simple à réaliser et délicieuse pour les amoureux de café chocolat. C'est une recette...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201302%2FphpeEPc1I)
Bonjour, Aujourd’hui, juste moins d'une heure pour faire cette tarte vite, vite. J’ai quand même le temps de vous...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201301%2FphprbJxez)
Pommes pochées au sirop vanillé soit cuite au four avec du beurre et du sucre Bonjour, J'aime bien cette recette,...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201310%2Fob_3c7747fb6cfaa501f92a6c26a2cfb83a_p1030837.JPG)
Hello Une incontournable recette de tarte citron, voici celle que je fais quand je veux aller vite, il y en a d'autre...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201301%2FphpmXQ9jy)
Ce matin la mousse pour s'envoyer en l’air dans le Ciel de Paris, ou et s'éclater en cuisine. Pour cette recette...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201301%2FphpezOj0D)
Pour éviter l'humidité à la décongélation, je pulvérisais le dessus avec du chocolat velours. Monter les blancs...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201310%2Fob_22e0041f8c1c84a6560cac60893a233e_20131024-112940.jpg)
Pas de chantilly dans cette recette ! Bonjour, Voici ma recette de ganache opéra de Manaus, elle est simple à réaliser,...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201301%2FphpS8iFOY)
La c'est du pro! Bonjour, Le fameux biscuit Joconde Lenôtre, s'emploie imbibé de sirop café pour l’Opéra il est...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201301%2FphpVTV64h)
Avec cette mousse on ne fait pas que de l'opéra. Bonjour, Aujourd'hui cette mousse beurre fin au café, le mélange...
En savoir plus/image%2F0327647%2F201304%2Fphpprw64j)
Copie de la machine à biscuit Lenôtre en vente sur Ebay... Bonjour, Aujourd’hui la recette de ce biscuit que je...
En savoir plus