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Pâtisserie-Sauvegarde de saveurs & Optimisation de la production, Formation & cours à domicile.

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desserts & glaces

16/02/2013 Publié depuis Overblog

Tuiles aux amandes

Bonjour, Aujourd'hui voici ma recette de tuiles il y en a beaucoup, une petite histoire que j'ai entendu un jour...

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14/02/2013 Publié depuis Overblog

Crème à Negrita

ça ressemble à ça sans le décor du dessus, les fruits cubes à glaces sont absents pas de références photos pour...

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13/02/2013 Publié depuis Overblog

Glace royale, sucre magique

moulages en sucre tinté, Royale en rose et ses conversations, même pas mal. Pour le décor au cornet toujours passer...

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07/02/2013 Publié depuis Overblog

Pâte à Gaufres

Oui c'est moi pris en flagrant délit de gourmandise. Hello :-) Aujourd'hui ce sera au Nutella, :-P, celle que j'aime....

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07/02/2013 Publié depuis Overblog

Tarte citron (appareil liquide à cuire)

La photo ne correspond pas tout à fait à l'original ce sera pour plus tard... ;-) Aujourd'hui je vous propose l'appareil...

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05/02/2013 Publié depuis Overblog

Tarte ou Fraisier ? Génoise

Quoi ! ça ne vous plait pas ? Bonjour, Aujourd'hui le fraisier, pour ce gâteau ce réservé l'a demi-journée ! Ben'...

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31/01/2013 Publié depuis Overblog

Crème brulée

Bonjour, Aujourd'hui, l'incontournable crème brulée de vos meilleurs restaurants, facile à réaliser et toujours...

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26/01/2013 Publié depuis Overblog

Pâte de fruits mangue

Recette de pâte de fruit à la mangue pour un demi-cadre Procédé : ^_^ Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une...

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13/01/2013 Publié depuis Overblog

Gâteau au potiron

Bonjour, Il y à très longtemps que je voulais retrouver la recette de ma cousine Raymonde le gâteau au potiron,...

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11/01/2013 Publié depuis Overblog

Lisette cerise

Bonjour, Cette recette est facile à réaliser pour le café ou le thé, on s’y colle ou pas, je ne vais pas le répéter...

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