Pâtisserie-Sauvegarde de saveurs & Optimisation de la production, Formation & cours à domicile.
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Exemple de création d'un labo avec la méthode de la marche en avant, document de la DDAF de la gironde. Bonjour,...
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Emballer dans du papier aluminium dés la sortie du four. Fruits à rouler dans la farine Bonjour, Aujourd’hui un...
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Revisitée ou à l'ancienne ^_^ Bonjour, Les polonaises quoi de plus simple et c’est délicieux. Comme en général...
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Schuss by Lenôtre Bonjour, Aujourd’hui c’est l’entremet Schuss que je vous propose et Je l’ai détournée et parfumé...
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Celui de droite lui ressemble le plus, il y a peut de belles photos de ce gâteau Bonjour, La crème à diplomate...
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Bonjour, Aujourd’hui la recette toute simple de la chantilly vanille sucrée à la meringue italienne, que je faisais...
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Certainement une photo de chez Lenôtre ^_^ Bonjour, Aujourd’hui je meurs d’envie de vous faire découvrir ce gâteau,...
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Peu de photo de ce gâteau sur le net ! Bonjour, Aujourd’hui la recette de ce gâteau que je faisais chez Lenôtre...
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Prendre du très bon café moulu fin bien sûr, le support chaussette et sa feutrine.. Bonjour, Un amis pâtissier...
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Je t'aime, un peut, beaucoup, passionnément, pas du tout...n'écoutez pas ces vieilles personnes qui abusent la...
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