Pâtisserie-Sauvegarde de saveurs & Optimisation de la production, Formation & cours à domicile.
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Bonjour, La tarte au chocolat facile à faire, que je faisais chez Gaston Lenôtre à plaisir. Elle est super simple...
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Je n'y arrive pas avec la crêpière des PRO !! je n'ai pas le "JEITO" pour les zestes faut oublier avec la bécane,...
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Bonjour, Aujourd’hui je revisite la tarte au pomme, bien sûr il n’est pas dans mes intentions de faire une tarte...
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Bonjour, La tarte au chocolat facile à faire, proche du flan sans farine, la joie des enfants la corvée des ménagères....
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Pas encore de photos des feuilles d'automne ... Bonjour, Aujourd’hui, voilà la feuille d’automne, un palais de...
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Voici la recette des amis Une brioche au sirop de beurre Vous allez me dire « sirop de beurre », sans eau ? Eh...
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Bonjour, Voici la recette de feuilleté inversé d’un ami, je dois dire qu’il est très bon ce feuilletage, il faut...
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Plus de cuisson au four !! Bonjour, Ha la la !! Evolution ou révolution, la recherche de certains, afin de nous...
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Légèrement mat ils vont briller nturellement Bonjour, Aujourd’hui Jean-Claude est content, très content (YESS),...
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Bonjour, Aujourd’hui parlons cakes, (je n’ai pas dit parlons comme des cakes). Oui je m’explique, certains pâtissiers...
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